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在一些甜品店中，鮮奶凍十分熱銷，它口感爽滑，奶香濃郁，很多人都喜歡吃。那么你們有沒有想過自己也在家中制做好吃的鮮奶凍呢？如果想可以看看我對鮮奶凍做法的介紹，看過以后你們就能輕松學會家常鮮奶凍怎么做了。

鮮奶凍的做法家常鮮奶凍怎么做

制作鮮奶凍的材料

平時制作鮮奶凍時需要準備新鮮的牛奶四百克，淡奶油一百克，另外再準備白糖五十克，最后還要準備兩片吉利丁片。

制作鮮奶凍的具體步驟

1、把準備好的吉利丁片放在溫水中浸泡，泡軟以后備用。

2、把準備好的鮮牛奶和淡奶油一起放入到小鍋中，再把白糖加入進去調(diào)勻，然后用小火慢慢的加熱，在加熱的過程中要不斷的攪拌，直到牛奶燒開，白糖全部融化為止。

3、把牛奶煮好以后，要立即把泡好的吉利丁片放入到鍋中接著再不停的攪拌，讓吉利丁片化開，關火。

4、準備好模具，把煮好以后的牛奶分別倒入到模具中，然后蓋了保鮮膜，再放入冰箱進行冷藏，過十個小時以后，里面的牛奶就會結(jié)成凍狀。

5、想吃的時候，把做好的牛奶凍取出來，再按自己的口味在牛奶凍上放一些果醬，或者放一些新鮮的水果粒進行裝飾就可以了。