絲瓜絡(luò)的功效與作用(絲瓜絡(luò)的功效與作用與主治與用量)
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-17 16:54:49作者:未知
每一次過年都是水果成災(zāi)的日子,全家人一起忙著消滅家中的水果,可最令我們頭痛的就是獼猴桃。知道維生素豐富好處多,可大多數(shù)真得酸得讓人難以再去吃第二個(gè),眼看著一個(gè)個(gè)變軟要爛,于是在老媽的慫恿下,我做了這罐獼猴桃果醬。
獼猴桃適量、白糖適量、檸檬適量
1.獼猴桃洗凈去皮,把果肉切成小丁,用1大匙白砂糖將水果拌勻,放置一個(gè)小時(shí)以上,讓其中的果膠析出;
2.然后移入鍋中,加2大匙水,小火煮至果肉軟爛;
3.用勺子壓爛(或晾涼用料理機(jī)打成泥更細(xì)膩)之后繼續(xù)小火加熱,并且不停攪拌;
4.攪拌至八九成粘稠的時(shí)候擠入適量檸檬汁,攪拌均勻,增加清香度;
5.待水分蒸發(fā)非常粘稠即可。
6.趁熱裝入無水無油的玻璃罐子中。
7.之后密封,晾涼至常溫移冰箱冷藏。
每次用干凈的勺子取可保存1個(gè)月。