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獼猴桃是我們平時(shí)生活中非常常見的一種水果，下面就讓小編來給大家具體介紹一下該水果的知識(shí)，希望大家喜歡。

獼猴桃

帶您來認(rèn)識(shí)水果之王獼猴桃，獼猴桃是一種含有極高營(yíng)養(yǎng)的水果，尤其是含有的維生素C含量是水果中最豐富的，只需要吃一顆小小的獼猴桃就可以補(bǔ)充人體每日需要的各種營(yíng)養(yǎng)，而且也是最養(yǎng)生的水果了。

獼猴桃被譽(yù)為水果之王

獼猴桃是我國(guó)特有的一種水果，含有極高的營(yíng)養(yǎng)，因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為水果之王。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究報(bào)告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍(lán)莓等小眾水果，遠(yuǎn)強(qiáng)于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍(lán)莓等同屬第三代水果中頗具代表性的。

獼猴桃的果肉豐富

含有的營(yíng)養(yǎng)以及水分也是最多的，獼猴桃果實(shí)肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果，在常溫下可放一個(gè)月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國(guó)家運(yùn)動(dòng)員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級(jí)水果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果。

獼猴桃含有大量的維生素C

這是一種提高身體免疫力的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng);它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。

帶您來認(rèn)識(shí)水果之王獼猴桃，獼猴桃是世界上人們最喜愛的水果，想要養(yǎng)生抗癌的話，經(jīng)常吃獼猴桃酒可以了。