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柿子與哪些食物相克呢？這個(gè)知識大家是很有必要知道的，下面就讓我來給大家具體介紹一下，希望大家喜歡。

柿子與哪些食物相克呢

柿子是大家熟知的一種水果，柿子不但好吃，它的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的。在享受柿子美味的時(shí)候又有誰知道它的功效和作用呢。再好的水果也有不適合人群，請您和我一起去了解一下：

柿子的功效

1.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用;

2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;

3.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時(shí)有澀腸止血的功效;

4.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對酒精的排泄，減少酒精對機(jī)體的傷害;

5.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

食用柿子的常識

1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥;

2.柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好;

3.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃;

4.吃柿子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

柿子適合人群

一般人群均可食用

1.適宜大便干結(jié)者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者;

2.糖尿病人、脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。

柿子食療作用：

柿果味甘澀、性寒、無毒;柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng);

有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效;

用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。

新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

柿子食物相克：

1.不宜與酸菜、黑棗同食;

3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;

4.食柿子前后不可食醋。

柿子的營養(yǎng)價(jià)值，確實(shí)是很高的喲。吃的時(shí)候要注意你當(dāng)時(shí)的身體狀況是不是適合吃，注意空腹時(shí)和喝過白酒的時(shí)候就不要吃了，以防患胃結(jié)石。