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蜜棗粽子是粽子中最常見的一種口味，口感和營養(yǎng)價(jià)值都特別出色。但是蜜棗粽子應(yīng)該怎么做呢？一會我就把它的具體做法寫出來，喜歡蜜棗粽子的朋友可以自己學(xué)著做一做。

蜜棗粽子的具體做法

制作蜜棗粽子的材料

在家中自己包蜜棗粽子時(shí)，需要準(zhǔn)備適量的糯米和蜜棗，另外還要準(zhǔn)備好粽葉和清水以及適量的食用鹽。

制作蜜棗粽子的具體步驟

1、把糯米提前用清水洗凈，再用浸泡兩三個(gè)小時(shí)，然后取出去掉水分備用。把蜜棗也要用清水洗干凈。

2、把準(zhǔn)備好的粽子葉放在鍋中加入清水，開火煮制一下，燒開以后再煮制三到五分鐘，取出以后去掉水分備用。

3、把焯好以后的粽子葉折成一個(gè)三角形的漏斗狀，然后把泡好的糯米放入一部分，壓實(shí)以后再把蜜棗放入到里面，然后再把糯米放入，直到漏斗填滿，用力壓實(shí)以后把它包成三角形的樣子。

4、再重新取一片粽子葉，從三角形的頂點(diǎn)開始，緊緊的包一圈，然后用線緊緊把它扎起來，固定好。

5、把包好的粽子放入高壓鍋，然后加入適量的清水，把粽子壓緊，讓清水沒過粽子為最好，然后蓋好鍋蓋，等燒開以后再煮制半小時(shí)左右，關(guān)火，等高壓閥降下去以后，自制的蜜棗粽子就做好了。降溫以后就能吃了。