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柿子是秋季大量上市的水果之一，只是人們購買柿子時，它多數(shù)還會比較硬，人們回家以后應(yīng)該怎么保存它們呢？這些硬柿子購買以后放多久才能吃呢？接下來我就專門為大家說說這方面的知識。

硬柿子怎么保存硬柿子放多久才能吃

1、硬柿子怎么保存

硬柿子購買以后如果不想快點食用，想保存長一點時間，應(yīng)該把它放在陰涼通風(fēng)的地方晾制保存，也可以把它們加工成柿餅或者柿棗以后再保存，另外有條件的朋友還可以使用速凍或者氣調(diào)等方法去保存硬柿子，會讓它保存比較長的時間。

2、硬柿子放多久才能吃

硬柿子存放的時間會很長，如果想快點吃到香甜的柿子，最好的方法是把硬柿子放在保鮮袋中，再放入幾個蘋果或者梨，然后把保鮮袋密封起來，四五天以后柿子就會變軟，這時直接取出食用就可以。

3、硬柿子的其他保存方法

硬柿子購買以后想快點讓它變軟，也可以把它放在平時放米的米缸中，米類在存放時會散發(fā)出一些乙烯，這種物質(zhì)能加快柿子的成熟，能讓它在短時間內(nèi)變軟，變軟以后柿子就可以直接食用。如果家中硬柿子的量比較大，可以讓它陰涼通風(fēng)的環(huán)境中慢慢變熟，這樣讓硬柿子一直民保存到冬天。