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糯米涼糕現(xiàn)在也適合加入各種食材可以做出新的品種，今天我們給大家推薦的就是紅棗糯米涼糕，味道香糯，而且色澤漂亮，紅棗糯米涼糕的做法下面來介紹。

紅棗糯米涼糕的做法

一、紅棗糯米涼糕的用料

主要的材料就是糯米和紅棗，3個紅棗可以搭配200克的糯米，輔料就是葡萄干和枸杞了。喜歡甜食同時又怕胖的女生可以用蜂蜜來代替糖。

二、紅棗糯米涼糕的做法

第一步：將紅棗洗凈去皮。

第二步：紅棗切半塊后放入蒸鍋后蒸上二十分鐘，如果沒有蒸鍋的話可以用微波爐的高火檔來加熱紅棗，五分鐘就可以達(dá)到效果。

第三步：熟的紅棗稍微涼下后，用勺子絞成為紅棗泥，同時可以在這個時候加入一勺規(guī)劃蜂蜜。將紅棗泥和蜂蜜完全攪拌均勻。

第四步：準(zhǔn)備好的核桃仁和葡萄干以及枸杞一起加入到紅棗泥中去，拌勻后涼糕所需要的紅棗泥就做成了。

第五步：用蒸鍋將糯米蒸熟后裝入一個方形的容器中，為了防止糯米黏住器皿壁，可以先抹上些橄欖油。

第六步：將紅棗餡放入糯米上用鏟子鋪平，在上面再蓋上一層糯米飯，同樣鋪平。

第七步：放入冰箱冷凍后，紅棗糯米涼糕就做好了。