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佛頭果是熱帶地區(qū)的常見水果，也叫釋迦或者番荔枝，它的外表多為綠色，表面有多個(gè)突起，果肉為白色，味道甘甜，營養(yǎng)價(jià)值極高。但是這種佛頭果在國內(nèi)水果市場(chǎng)上比較少見，很多人都不知道它應(yīng)該怎么吃，今天我就專門為大家介紹一下佛頭果的吃法大全，看過以后你們也就知道佛頭果應(yīng)該怎么吃了。

佛頭果怎么吃佛頭果的吃法大全

1、佛頭果可以鮮食

大家購買佛頭果以后，可以在家中保存幾天，讓它變軟，然后去掉外皮，直接食用里面的果肉，味道鮮美十分誘人。另外把它的新鮮果肉取出以后打碎，加入冰塊，能制成各種冷飲供人們食用。

2、佛頭果做果汁

把佛頭果做果汗也是吃佛頭果的常用方法，平時(shí)制作時(shí)可以把佛頭果去掉外殼和里面的籽，然后切成小塊，再把一個(gè)蘋果去掉外皮和果人核，也切成塊狀，與佛頭果一起放入到果汁機(jī)中，打機(jī)果汁，取出以后加入適量的蜂蜜調(diào)勻就能飲用。

3、佛頭果炒飯

佛頭果還能當(dāng)蔬菜炒著吃，用它做的炒飯味道就特別好，在炒制時(shí)要把佛頭果的果肉切成小丁，再準(zhǔn)備一些香腸粒和蝦仁以及蔥花和蝦皮，把切好的佛頭果小丁放在面粉中走一下，然后起鍋放油，加熱以后放入蔥花再把佛頭果放入炒勻，加入蝦仁和蝦皮和少量食用鹽再放入米飯，炒勻以后直接出鍋裝盤，就能食用。