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假菠蘿是一種野生水果，它不但味道酸甜可口，營養(yǎng)豐富，還可以入藥，這種水果是果朵山菠蘿的果實，多生長在一些熱帶地區(qū)。但是生活中很多人對假菠蘿并不了解，也不知道它應(yīng)該怎么吃，今天小編就把假菠蘿的正確吃法寫出來分享給大家。

假菠蘿的正確吃法

1、去皮再吃

去皮以后再吃是假菠蘿最正確的吃法，因為假菠蘿表面的果皮有很多細(xì)小的刺和一些絨毛，這些物質(zhì)與人類的皮膚接通觸以后會引發(fā)皮膚不適，因此平時吃假菠蘿以前最好帶上手套把它的果皮削掉，然再再吃里面的果肉。

2、用鹽水泡再吃

吃野菠蘿時把果肉就鹽水浸泡以后再吃是它最正確的吃法之一，因為野菠蘿的果肉與菠蘿的果肉一樣，都含有大量的菠蘿蛋白酶，這是一種易過敏的天然物質(zhì)，人們直接食用會引發(fā)過敏反應(yīng)，而菠蘿蛋白酶遇到鹽水以后會失去活性，因此把它用鹽水浸泡以后再吃，就不會發(fā)生過敏。

3、煮糖水吃

野菠蘿的果肉是一種酸性很重要的水果，平時很多人直接吃會感覺不能接受，這時可以把野菠蘿的果肉取出以后切成塊狀，放到鍋中，加適量冰糖與清水一起煮制，煮開以后再煮十來分鐘，然后取出吃野菠蘿肉喝湯，這時的果肉甜味增中，煮出的湯汁也酸甜可口，特別誘人。