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核桃是世界四大干果之一，也是國內(nèi)最常見的堅(jiān)果食材，它外殼堅(jiān)硬，里面的果仁可以直接吃，也可以炒食或者加工成其他食品供人類食用，既能補(bǔ)充營養(yǎng)也能提高身體素質(zhì)。它對人類身體有多種好處，養(yǎng)生功效特別出色。

吃核桃的好處

1、預(yù)防三高

隨著人們生活水平的不斷提高，生活中出現(xiàn)三高的人越來越多，但平時(shí)多吃核桃就能預(yù)防三高癥狀發(fā)生，因?yàn)楹颂疫@種食材中含有的不飽和脂肪酸能抑制人體腸道對膽固醇的吸收，而且能降低血糖擴(kuò)張血管，加快血液循環(huán)，它能讓人們的血壓、血脂與血糖指數(shù)處于正常狀態(tài)。

2、延緩衰老

延緩衰老是人們吃核桃的重要好處之一，核桃仁中含有的維生素e科威量元素，硒以及黃酮類物質(zhì)，都是天然抗氧化成分，它們不單能清除身體里的自由基，還能降低人體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的活性，能減少它們對人體組織細(xì)胞的傷害，經(jīng)常食用可以延緩衰老延年益壽。

吃核桃的功效

1、凈化血液

平時(shí)人們吃核桃以后，能吸收豐富的亞油酸和亞麻酸，它們都屬于不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)能凈化血液，可以清除血液中的膽固醇，也能降低甘油三脂的含量，對于現(xiàn)代人類高發(fā)的高血脂和動(dòng)脈硬化有一定預(yù)防作用。

2、預(yù)防便秘減肥瘦身

核桃的果仁中含有大量的天然油脂，還含有豐富的膳食纖維，平時(shí)人們食用以后可以潤滑腸道，也能加快腸道蠕動(dòng)，能讓身體內(nèi)的垃圾盡快生成大便并排出體外，另外核桃還是一種低熱量食材，人們食用以后既能吸收豐富的營養(yǎng)，又不會(huì)吸收過多的熱量，所以平時(shí)吃核桃不但能潤腸通便還能減肥瘦身。