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線椒辣嗎(軟皮青線椒辣嗎)

更新時(shí)間:2022-11-06 14:35:03作者:未知

線椒辣嗎(軟皮青線椒辣嗎)

辣椒是調(diào)味必備品,像湖南這邊由于比較潮濕,需要去濕氣,因此做菜的時(shí)候都會(huì)放一點(diǎn)辣椒。但是辣椒的品種比較多,不同的辣椒辣度是不一樣的。線椒就是辣椒的一個(gè)品種,那么,線椒辣嗎?它和杭椒的區(qū)別在哪呢?

一、線椒辣嗎?

線椒有點(diǎn)辣。其實(shí)辣椒辣不辣跟種植地區(qū)以及日照、施肥有關(guān)。記得小編家鄉(xiāng)種出來的辣椒就比較辣,但是買其它地區(qū)的痛一品種辣椒就沒那么辣。因此小編還特意問了家人是怎么回事,家人說其實(shí)和用的肥料也會(huì)有關(guān)系。

二、線椒和杭椒的區(qū)別在哪?

1、外形不同

線椒長(zhǎng)的又長(zhǎng)又直,根根分明,而杭椒長(zhǎng)得五大三粗。從外觀形狀上我們就可以簡(jiǎn)單的分辨出線椒和杭椒。

2、硬度不同

線椒比較硬,脆,而杭椒比較皮薄偏軟。

3、口感

線椒比較辣,而杭椒辣度適中。

4、吃法不同

線辣椒主要用來做干制辣椒,而杭椒用來炒菜食用。

5、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

線椒除了其它辣椒中含有的蛋白質(zhì)外,還含有豐富的碳水化合物,鈣,磷等。

另外,線椒王,是由四川川椒種業(yè)科技有限責(zé)任公司育種研發(fā)的線椒(條椒)系列產(chǎn)品之一。中早熟,小羊角形,味辣。株型開張,株高60cm,株幅58cm,第一花著生于9節(jié),果長(zhǎng)25-30cm,果肩寬1.8cm,嫩果皮綠色,果面光滑,單果重25g,持續(xù)結(jié)果能力超群,中后期果實(shí)基本不變短??共×?qiáng),豐產(chǎn)性好,肉質(zhì)細(xì)膩無皮渣,香辣醇厚,品質(zhì)佳。在科學(xué)管理和氣候環(huán)境適宜的情況下,連續(xù)采收畝產(chǎn)量可達(dá)到4000公斤以上。適合早春大棚和露地栽培,以青椒上市為主,是喜深綠色辣椒地區(qū)的最佳種植品種之一。

本文標(biāo)簽: 線椒  辣嗎  杭椒  區(qū)別  在哪  辣椒  調(diào)味  備品  湖南  

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