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石斛煲湯能養(yǎng)生，是很多人都知道的事情，但當(dāng)他們真正自己購(gòu)買食物以后，卻又不知道它怎么煲湯最好喝。石斛煲湯時(shí)可以搭配多種不同的食材，而且他和不同食材一起煲出的湯，滋味和功效也略有不同，一會(huì)兒把石斛煲湯的做法大全寫出來(lái)，讓大家輕松了解石斛怎么煲湯最好喝。

石斛煲湯怎么做石斛煲湯的做法大全

石斛蟲草湯

1、師傅和蟲草花是煲湯的理想搭檔，在需要的時(shí)候可以準(zhǔn)備食物，30克，麥冬十克，瘦肉250克，蟲草花50克，另外還要準(zhǔn)備百合20克，蜜棗五個(gè)，食用鹽適量。

2、把瘦肉清洗干凈以后，切成塊狀，再把蟲草花和十戶分別用清水洗凈，百合提前用清水浸泡一下，麥冬和蜜棗也清洗干凈。把湯包準(zhǔn)備好，然后加入適量的水，再把處理好的所有食材全部放到湯煲中，蓋好鍋蓋。

3、用大火加熱燒開，打開鍋蓋會(huì)看到上層有一層浮沫，這是需要用勺子把浮沫去掉，然后再蓋上鍋蓋調(diào)小火力，煲兩小時(shí)，關(guān)火前五六分鐘才能把食用鹽加入調(diào)味，關(guān)火以后等溫度略降然后就能取出食用。

石斛老鴨湯

1、石斛還可以和鴨肉搭配在一起煲湯喝，再做的時(shí)候需要準(zhǔn)備，十戶30克老鴨500克鐵棍山藥200克，蓮子20克，薏米50克，再準(zhǔn)備適量的蔥姜和食用鹽以及料酒。

2、把準(zhǔn)備好的十戶清洗干凈以后，再把薏米淘洗干凈，然后把它們一起放到湯煲中，先加入清水加熱，燒開以后煮20分鐘，鹵制的過(guò)程中，要把準(zhǔn)備好的鴨子處理干凈，再把它剁成大塊，用沸水焯去血沫。

3、鐵棍山藥去掉外皮以后切成塊狀，蓮子洗凈，把處理好的鴨子和鐵棍山藥一起放入到湯鍋中，再加入生姜和蔥，隨后放入料酒一起煮開用小火煲制，一小時(shí)以后才能把蓮子放到鍋中再煲四十分鐘加食用鹽調(diào)味調(diào)勻以后關(guān)火，這時(shí)美味的石斛老鴨湯也就做好可以食用了。