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橄欖油在很多人眼中是一種功效出色的天然美容油，它可以直接涂抹在人們皮膚上，也是這種意識的存在，使很多人都把橄欖油當(dāng)成一種美容用品，其實橄欖油是一種高檔食用油，它是可以供人食用的，而且人們食用以后對身體有諸多好處。可是橄欖油平時應(yīng)該怎么吃呢？接下來就帶大家了解它的食用方法有哪些。

橄欖油怎么吃

橄欖油和普通食用油一樣，都可以用來烹調(diào)各種菜品，煎炒烹茶都能使用橄欖油，而且用它烹調(diào)出的菜品色澤香氣都十分誘人，能保留各種蔬菜食物的原汁原味，能讓烹調(diào)出的菜品營養(yǎng)價值更高。橄欖油還可以直接服用，也可以用來煮飯，更可以用來調(diào)制涼菜，不同的使用方法能讓人們品嘗到橄欖油的不同滋味。

橄欖油的食用方法

1、烘培食品

在日常生活中，橄欖油可以用來烘培各種食品，特別是在烘培面包或者甜品時，涂抹適量的橄欖油，能讓做好以后的面包和甜品味道更好，而且能降低這些食品中脂肪的含量，會讓它們更健康，人們食用以后也不會擔(dān)心會出現(xiàn)高血脂和肥胖癥。

2、煮飯

橄欖油還可以用來煮飯吃，在煮大米飯或者蒸大米飯時，都可以加入少量的橄欖油，這樣會讓煮出的米飯更松軟，米香也會更濃郁，另外加入橄欖油煮出的米飯營養(yǎng)會更豐富，人們食用以后可以吸收更均衡的營養(yǎng)。

3、調(diào)味

調(diào)味也是橄欖油最常見的食用方法，人們在制作涼拌菜或者蔬菜沙拉時，都可以加入適量的橄欖油，它能起到增色和提味增香的重要作用，另外在制作蛋黃醬或者其他醬料時，都可以加入適量的橄欖油，它不但可以提高醬料的香味，還能保護(hù)醬料的色澤。