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紅心柚子和白心柚子在生活中十分常見，但最近幾年水果市場上又出現(xiàn)了一個柚子新品種，它的果肉為黃色的，人們把它稱為黃心柚。據(jù)說這種水果個大皮薄肉質(zhì)細嫩口感特別好。但有些人購買的黃心柚卻感覺味道有些苦，這是怎么回事呢？接下來就為大家介紹這個問題并告訴大家黃心柚子有什么營養(yǎng)。

黃心柚為什么那么苦

正常情況下，那些自然熟透的黃心柚味道是甘甜爽口的，如果在食用時發(fā)現(xiàn)它的味道有些苦，有可能是黃心柚還沒有完全成熟，也有可能是自己在食用時吃到了它白色的瓤狀物或者里面的種子，這些部位中都有一些天然苦味成分存在，如果他們和果肉一起吃下去，就會導致黃心柚的味道變苦。

黃心柚子有什么營養(yǎng)

1、維生素c

黃心柚子中還有大量的維生素c這是其他柚子品種所不具備的特點，而維生素c又是人體正常代謝時必需的營養(yǎng)成分，它能促進免疫細胞再生，也能防止色素淤積，而且能提高人體免疫功能，延緩人體衰老。

2、微量元素鉀

黃心柚子中還有多種對人體有益的微量元素，其中微量元素鉀的含量特別高，這種物質(zhì)能促進人體內(nèi)鈉的代謝，可以增強毛細血管通透性，促進血液循環(huán)，它對人類的高血壓與高血脂都有明顯預防作用。另外，黃心柚子中還含有豐富的維生素p這種物質(zhì)也能直接作用于人類的心血管，對維持人體心血管健康有極大好處。

3、橙皮苷

黃心的柚子雖然是柚子的一種，但這種水果中卻含有豐富的橙皮苷，它是一種天然藥用成分，人體吸收以后能增強身體的抗炎和抗病毒能力，除此以外黃心柚子中還含有一些天然葉酸，那些處于孕期的女性，多吃一些黃心柚子，能增強身體素質(zhì)，而且胎兒發(fā)育可以預防胎兒畸形。