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菠蘿蜜是水果中的巨人，它多在夏秋之間成熟，成熟以后這種水果會散發(fā)出濃郁的香氣，使人們會有種垂涎欲滴的感覺。每到這時候，人們就喜歡購買龐大的菠蘿蜜回家吃，但菠蘿蜜表面的果皮是不能吃的，在吃菠蘿蜜以前應(yīng)該怎樣給他剝皮呢？

菠蘿蜜如何剝皮

1、菠蘿蜜和其他水果不同，這種水果的果皮特別厚，厚度在2~3厘米之間，而且它表面有大量的突起，想要直接用刮皮刀把菠蘿蜜的果皮剝掉是不可能的，最好借助鋒利的水果刀，即使那樣想把菠蘿蜜的皮全部剝離也會比較麻煩。

2、菠蘿蜜的果皮比較堅硬，不容易破壞和剝離，最好的做法就是把菠蘿蜜攔腰切開，然后把里面的菠蘿蜜果肉一個個清理出來，最后會把完整的菠蘿蜜果皮與果肉全部剝離開，取出以后的菠蘿蜜果肉一次不吃完還可以冷藏或者冷凍保存。

菠蘿蜜怎么剝皮小竅門

1、在給菠蘿蜜剝皮的時候，要選擇一個大點的空地，然后下面鋪上幾層報紙，再給雙手戴上一次性的手套，然后把購買回來的菠蘿蜜直接放在報紙上面，用帶有手套的手拿著水果刀把菠蘿蜜從中間切成兩半。

2、菠蘿蜜在一分為二后，就可以看到里面一個個擺放的黃色果肉和中間的白色芯狀物，這些白色的芯中有大量粘液存在，如果它們粘在皮膚上很難清洗，而且會導(dǎo)致皮膚過敏，這事一定要小心翼翼的把它們清理出來。

3、準(zhǔn)備一個大點的干凈容器，把菠蘿蜜中的果肉一個個取出來，放在容器中，最后余下的菠蘿蜜果皮直接扔掉就可以。取出以后的菠蘿蜜，果肉可以直接吃，它中間還有一個比較大的果核，這個果核也可以食用，但它不適合直接吃，最好能把它煮熟或者烤熟以后再吃。