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椰蓉是生活中特別受歡迎的一種美味食材，它多為白色，而且有濃郁的香氣。市場上出售的椰蓉都是用新鮮椰子肉制成的，平時人們自己家中也可以炒，下面我會把椰蓉的炒制方法寫出來，有興趣的人可以試一試，另外我也會把椰蓉的做法大全寫出來分享給大家。

怎樣炒椰蓉

1、自己在家中炒椰蓉時，一定要準備那些自然成熟的椰子，要去掉它的外殼，然后用錘子把它敲開取出里面白色的椰子肉。椰肉用清水洗凈以后切成塊狀放到料理機中把它打碎成泥狀，再打碎的時候可以加適量的水。

2、把墨穗以后的椰子肉取出放在干凈的沙土中用力擠壓，把把里面的水全部擠出來，余下的殘渣就是椰蓉的雛形。準備一個干凈的不粘鍋，把它放在火上加熱，把鍋燒干，然后把得到的椰肉渣放到鍋里用小火慢慢炒，直到鍋中的椰肉殘渣變成白色的粉末狀物質(zhì)，而且質(zhì)地比較脆的時候才能關(guān)火，這時椰蓉也就炒好了。

椰蓉的做法大全

1、椰蓉紫薯球

椰蓉可以粘在紫薯球的表面，在做紫薯球的時候，可以把一個紫薯入鍋蒸熟，去皮以后把它壓成泥狀，然后加入適量純奶，調(diào)勻以后取出適量，中間包上豆沙，團成球狀以后放到椰蓉中，滾一圈讓它表面粘滿以后就能取出食用。

2、椰蓉面包

椰蓉做面包也特別好吃，在做的時候可以準備適量的低筋面粉和黃油，在準備雞蛋和酵母粉，把它們放在一起調(diào)節(jié)，加適量清水合成面團醒發(fā)后，制成面包胚，然后在表面粘上適量的椰蓉，再入烤箱把面包烤熟，就能得到的色香味俱全的椰蓉面包。除了這些做法以外，人們在做奶糕或者蛋糕以及餅干的時候，都能在它們表面粘上椰蓉，做好以后口感也會特別好。