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鯽魚是一種淡水魚，吃起來是特別嫩的，同時鯽魚也有著很高的營養(yǎng)價值，下面我們就一丐來了解一下鯽魚的營養(yǎng)吧。

鯽魚的營養(yǎng)價值

1.鯽魚是一種蛋白質(zhì)含量是特別豐富的一種淡水魚類，同時鯽魚也是人們餐桌上最常見的一種肉菜食物，鯽魚還含有脂肪和礦物質(zhì)微量元素鈣、磷、鐵等，鯽魚的維生素也特別的豐富，如維生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、尼克酸等，特別是維生素Ａ的含量是很多的。

2.鯽魚是一種性平味甘的一種魚類，有很好的消腫作用，同時也有很好的益氣脾的作用，可以清熱解毒，還有很好的通脈下乳的作用，對于很多新媽媽來說是很不錯的進補食物。

3.鯽魚的魚頭是一種性溫的一種食物，可以用來治療痢疾和咳嗽，對于子宮下垂是有好處的，鯽魚的膽性寒，有很好的清熱作用，有明目睥作用，同時也可以殺蟲，也可以止癢，也可以用來治療凍瘡。

4.鯽魚也可以用來治療慢性腎炎，取鯽魚去內(nèi)臟后再加入商陸、赤小豆放進魚肚里，再縫起來，放進鍋里慢煮到爛即可，隔天服用一次即可。