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帶魚(yú)是生活中的常見(jiàn)食用魚(yú)類，它的身子細(xì)長(zhǎng)，表面有鱗，這種魚(yú)多出產(chǎn)于中國(guó)東部沿海，它處理以后可以炸制也可以燉制以后食用，帶魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有不錯(cuò)的保健功效，一會(huì)我會(huì)對(duì)帶魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效做一個(gè)具體的介紹，喜歡吃帶魚(yú)的朋友可以看一看。

帶魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

1、帶魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

帶魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水產(chǎn)食材，它不但含有蛋白質(zhì)和脂肪還含有多種礦物質(zhì)和維生素，它外表的一層白色物質(zhì)還是天然的抗癌成分，能有效減少人類癌癥的發(fā)生。

2、帶魚(yú)能預(yù)防心腦血管疾病

帶魚(yú)可以預(yù)防人類的心腦血管疾病，它含有大量的不飽和脂肪酸，能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，也能清除人體血液中的膽固醇，可以軟化血管，加快血液流動(dòng)，能減少中風(fēng)和動(dòng)脈硬化以及心臟病等高發(fā)疾病的發(fā)生。

3、帶魚(yú)能預(yù)防癌癥提高智力

帶魚(yú)是一種可以預(yù)防癌癥的食材，它含有大量的微量元素硒和一些天然的抗氧化成分，能抑制癌細(xì)胞的生成，這種微量元素對(duì)人類肝臟的保護(hù)作用也很明顯，能有效減少一些常見(jiàn)肝病的發(fā)生，對(duì)肝癌更有出色的預(yù)防功效。