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牛肉有豐富的營養(yǎng)價值，是有名的進(jìn)補(bǔ)肉類食物。牛肉的吃法很多，鹵牛肉或者醬牛肉可以做零食，又能下飯。牛肉較為出名的吃法就是涮來吃，但是這樣就會和其余的食材一起吃，容易發(fā)出沖突。那么牛肉不能和什么一起吃呢？

牛肉的營養(yǎng)價值牛肉不能和什么一起吃

一、牛肉不能和什么一起吃

牛肉不能和板栗一起吃，韭菜，紅糖，白酒或者生姜一起吃容易導(dǎo)致上火。牛肉絕對不能和田螺一起吃，容易發(fā)生中毒問題。牛肉和豆醬一起吃會對五臟造成傷害，而搭配豬肉吃則會抵消牛肉本身的營養(yǎng)吸收。

二、牛肉豌豆牛肉粥的做法

第一步：將牛肉浸泡至少一個小時來出水，等到血水都已經(jīng)排除掉之后，將牛肉按照逆向紋理切成薄絲。

第二步：牛肉絲再切丁，丁的大小應(yīng)該竟可能接近肉糜大小。

第三步：生姜去皮后且成為生姜末，生姜末的部分應(yīng)該多些。

第四步：將大米淘洗干凈后混合之前的牛肉粒和姜末。

第五步：電飯煲中放入足夠的水，倒入混合的的材料開始煲粥。

第六步：將新鮮的豌豆在水中汆下，等到熟透后就可以撈出待用。

第七步：最后放入豌豆。

三、牛肉的營養(yǎng)價值

牛肉中鉀和蛋白質(zhì)豐富，適合運(yùn)動員補(bǔ)充營養(yǎng)。亞油酸和鐵物質(zhì)對人體肌肉和造血能力都有幫助。