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螺旋藻是一種水生食材，這種食材的細胞結(jié)構(gòu)十分簡單，屬于藍藻門，是一種低等生物，據(jù)說它是世界上出現(xiàn)最早的光合生物。現(xiàn)在螺旋藻是市場上熱銷的保健品，它既能延緩衰老，又能滋養(yǎng)肌膚，而且能抗輻射，但是它在市場上存在的形態(tài)不同，食用方法也各不相同，下面我就具體介紹一下它的吃法技巧。

新鮮螺旋藻的吃法

1、新鮮螺旋藻就是一種藻類食材，它在洗凈以后可以做成涼拌菜，供人們食用。把新鮮螺旋藻洗凈以后，切成絲狀或者小塊，加入適量的蒜泥與相處，再放入少量生抽，最后放麻油提味，調(diào)勻以后就能直接食用，口感爽滑有獨特香氣，特別好吃。

2、新鮮螺旋藻還可以用來做湯，用它做湯的時候可以搭配適量的番茄，香菜以及胡蘿卜，把準備好的番茄去皮以后切成小丁，香菜切成細末，胡蘿卜切成絲狀，螺旋藻清洗干凈備用，在鍋中放清湯加熱，燒開以后把番茄和螺旋藻以及胡蘿卜絲全部放入鍋中煮開，再把兩個雞蛋磕開，調(diào)成蛋液，倒入鍋中，制成蛋花，在出鍋前加入食用鹽調(diào)味，再加香菜提味就可以。

螺旋藻粉的吃法

生活中人們?yōu)榱吮阌诒４婧蛿y帶習(xí)慣，把新鮮螺旋藻風(fēng)干以后制成螺旋藻粉，它也是保健品市場最常見的保健食材，使用方法比較簡單，每次使用時可以取出適量螺旋藻粉，直接用溫開水沖調(diào)以后食用。

螺旋藻片的吃法

市場上出售的螺旋藻，除了新鮮螺旋藻和螺旋藻粉以外，還有便于食用和攜帶的螺旋藻片，它的純度比較高，平時可以直接口服，但服用量不能過大，人們可以根據(jù)自己的身體狀況確定每天的服用量，但正常情況下每天最大用量不能超過五片。