白斑狗魚是輻鰭魚綱狗魚目狗魚科的其中一種，它肉質(zhì)鮮美，具有很高的食用價(jià)值，也是一種重要的農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目，下面一起來了解一下白斑狗魚養(yǎng)殖技術(shù)。
一、生活習(xí)性
白斑狗魚生活于寒冷地區(qū)水域，為冷水性魚類，適溫范圍0℃～30℃，最適生長(zhǎng)溫度22℃～26℃。幼苗階段以輪蟲、小型枝角類、橈足類等浮游動(dòng)物為食，稍大即捕食其他魚類。餌料不足時(shí)會(huì)自相殘食，為大型兇猛肉食性魚類。在天然水體中，最大個(gè)體體重可達(dá)40公斤。幼魚集群活動(dòng)，成魚分散覓食，行動(dòng)迅速敏捷，常活動(dòng)于水草叢中。
二、魚苗培育
白斑狗魚剛出膜時(shí)幼體長(zhǎng)為8.5～9毫米，到卵黃囊吸收完畢時(shí)為11～14毫米，此時(shí)可轉(zhuǎn)入魚苗培育階段。
1.網(wǎng)箱培育：網(wǎng)箱規(guī)格為1×1米、深0.3米。網(wǎng)箱周圍用木板釘成，箱底用40目網(wǎng)片封底。網(wǎng)箱可放置在大水塘里面，要求水塘水質(zhì)清新、溶氧量高;也可放在大水泥池內(nèi)，要求池水微流動(dòng)，保持水體溶氧量高。放養(yǎng)密度為1000～1500尾/平方米。投喂浮游動(dòng)物如輪蟲、小型枝角類、橈足類作飼料，同時(shí)投喂出膜1～2天的麥鯪幼苗作餌料。每天投喂4次，每次投喂量不宜過多，以每尾苗放飼料魚3～5尾為宜。白斑狗魚幼苗若攝食過飽容易造成死亡，所以每次投喂飼料魚時(shí)要注意觀察，以防投飼過量。經(jīng)過10天左右的培育，魚苗可長(zhǎng)至3厘米，此時(shí)要及時(shí)分箱分疏。
2.水泥池培育：水泥池水面面積10×60平方米、池深0.5平方米。每平方米的放養(yǎng)密度為100～150尾。投喂小型浮游動(dòng)物或剛出膜的其他魚類幼苗，如麥鯪等。水泥池育苗要及時(shí)調(diào)節(jié)換水，保證水體溶氧量較高，同時(shí)保證飼料充足。當(dāng)魚的體長(zhǎng)達(dá)4-7厘米后，如果飼料不足，會(huì)發(fā)生自相殘食，所以體長(zhǎng)3～5厘米的魚苗必須移入大塘分疏進(jìn)行成魚養(yǎng)殖。
3.池塘培育：池塘面積大約在1～3畝，水深1～1.5米，水最好能做到自流排灌。放苗前15天，每畝用150公斤生石灰清塘消毒，并施放糞肥250～300公斤，以培育充足的浮游動(dòng)物作開口飼料。在放苗前3天，每畝用2～3公斤黃豆制成的豆?jié){潑塘，以保證有足夠的生物飼料供飼料魚攝食所需。在放魚前1天，每畝投放麥鯪幼苗20萬～30萬尾作為白斑狗魚苗的飼料魚。白斑狗魚苗畝放2-3萬尾，放苗后每?jī)商煲段挂淮?，黃豆?jié){作飼料魚飼料，每畝用黃豆2～3公斤，當(dāng)魚苗長(zhǎng)至4.5厘米體長(zhǎng)時(shí)，要及時(shí)拉網(wǎng)分疏轉(zhuǎn)入成魚塘養(yǎng)殖。
三、成魚養(yǎng)殖
1.池塘條件：面積5～8畝，水深2米，水源充足，自流排灌，保證在高溫季節(jié)能調(diào)低水溫。同時(shí)，池塘水面放設(shè)水浮蓮等作遮蔭，最好能在池中種植杉苗等水生植物作隱蔽場(chǎng)所，防止自相殘食現(xiàn)象。
2.準(zhǔn)備飼料：魚白斑狗魚苗下塘前要準(zhǔn)備充足適口的飼料魚，體長(zhǎng)5厘米可攝食6朝左右的飼料魚。一般采用原塘培育，即放苗前進(jìn)行消毒，施肥培育飼料魚，待飼料魚長(zhǎng)成5～6朝時(shí)放入5厘米長(zhǎng)的白斑狗魚苗，畝放1000尾。
3.養(yǎng)成管理措施：隨著白斑狗魚的生長(zhǎng)，所需飼料魚的適口規(guī)格和數(shù)量也不斷增加，要及時(shí)掌握投喂，同時(shí)每月拉網(wǎng)一次將大小規(guī)格分開，減少殘食現(xiàn)象。在飼料充足的情況下，當(dāng)年魚苗養(yǎng)殖至12月底，個(gè)體可達(dá)1公斤，達(dá)到上市規(guī)格。
四、病害防治
白斑狗魚對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，病害甚少。如發(fā)生細(xì)菌性爛鰓病，可用0.3微克優(yōu)氯凈或0.3微克二溴海因全池潑灑，每天1次，連用兩天，效果十分理想。同時(shí)，在高溫季節(jié)期每15天用0.2微克優(yōu)氯凈消毒1次，同時(shí)注意向水塘或水池沖注溪水或河水，保持水質(zhì)清爽，水溫清涼，更有利于其生長(zhǎng)。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了白斑狗魚養(yǎng)殖技術(shù)，白斑狗魚主要棲息在有植被生長(zhǎng)的湖泊、河川，屬肉食性，以魚類、甲殼類、鳥類、小型哺乳類等為食，在我國(guó)僅產(chǎn)于新疆北部額爾齊斯河流域。
