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銀杏茶的功效還是挺多的哦，下面讓我們一起來學習一下該茶的知識吧。

銀杏茶

1.銀杏葉不能與茶葉和菊花一同泡茶喝。

2.銀杏葉含有毒成分，吃多了會中毒，引發(fā)肌肉抽搐，瞳孔放大。銀杏葉中有一種成分叫銀杏酸，如果用的劑量過大，或者服用時間比較長，會損害心臟。鳳凰中醫(yī)警告，銀杏葉性偏涼，虛寒性心臟病人和高血脂病人不宜服用。

3.用法用量　　9～12g。

4.注意　有實邪者忌用

銀杏，別名白果、公孫樹，屬裸子植物，和它同門的所有其他植物都已滅絕，被稱為孑遺植物。

白果內(nèi)含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10～50顆，中毒癥狀發(fā)生在進食白果后1～12小時。為預(yù)防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。吃之前一定要先沸水煮一次。即便煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多，每次10—20粒為宜。

據(jù)《本草綱目》記載：熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁;生食降痰、消毒殺蟲?，F(xiàn)代科學證明：銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結(jié)核桿菌、鏈球菌的作用。中醫(yī)素以銀杏種仁治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結(jié)核、白帶、淋濁、遺精等疾病。銀杏種仁還有祛斑平皺，治療瘡、癬的作用.

銀杏葉中提取物可以捍衛(wèi)心臟，保護大腦。已知其化學成分的銀杏葉化學提取物多達160余種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等黃酮類化合物35種;17種氨基酸和多種微量元素等。白果的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥3個方面。

銀杏葉在《中醫(yī)大辭典》中記載：苦、澀、平，入心、肺、大腸經(jīng)，活血止痛，主治胸悶心痛癥;2000年版《中國藥典》一部257頁載：[功能與主治]斂肺、平喘、活血化瘀、止痛，用于肺虛咳喘、冠心病、心絞痛、高血脂。銀杏茶和銀杏葉提取物都含有同銀杏葉相同的活性成分銀杏黃酮和萜內(nèi)酯等物質(zhì)，具有以下保健功效：

銀杏茶的作用

1.改善心腦血管循環(huán)作用

銀杏葉對心腦血管循環(huán)有改善作用。其作用主要是銀杏葉的黃酮類化合物，它們有擴張冠狀動脈，改善血管末梢和腦循環(huán)，抑制心腦缺血性損害和血栓形成的作用。可用于治療周圍血管和腦血管循環(huán)障礙引起的疾病。此外，銀杏葉提取物還可降低血脂、改善記憶功能、增加腦血流量、降低腦血管阻力和心肌耗氧量，對神經(jīng)系統(tǒng)紊亂也有調(diào)節(jié)作用。故臨床上常用銀杏葉制劑治療冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂及腦出血痙攣等病癥。

銀杏葉雖能促進血液循環(huán)，預(yù)防心血管病，但不能同時服用其它治心血管藥物(例如阿司匹林或華法林等抗凝劑同用可能造成流血不止，銀杏葉制劑，由于其抗凝血作用比較強，與抗凝血藥合用造成牙齦出血、皮膚淤斑、黑便、血尿的病例屢見不鮮。此外，銀杏和某些止痛藥(撲熱息痛、麥角胺)合用還可能引起腦出血。)

2.解痙和抗過敏作用

銀杏葉提取物對支氣管炎有一定的療效，對喘息性支氣管炎總有效率為97%。這主要是銀杏葉中的銀杏內(nèi)酯的作用。英國醫(yī)生已將其用于治療氣喘和過敏性反應(yīng)。

3.抗菌作用

由于銀杏葉中含有銀杏內(nèi)酯和長鏈酚類。因此銀杏葉水煎劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌有抑制作用，對真菌也有一定的抑制作用。在臨床上可用于燒傷、曬傷、燙傷、放射性膿毒癥、胰腺炎等癥的急救。

4.抗病毒和抗癌作用

日本學者用銀杏綠葉粗提取物對EB病毒進行實驗，發(fā)現(xiàn)脂溶性部分的十七烷基水楊酸、白果素等有較強的抑制活性。銀杏葉中的雙黃酮和白果素等對致癌啟動因子有較強的抑制作用。

5.抗衰老作用

銀杏葉中含有的黃酮類、白果內(nèi)酯有抗氧化作用，能保護人體內(nèi)細胞不受自由基與脂類和蛋白質(zhì)發(fā)生的氧化聚合作用的影響而延長壽命，并可增強新陳代謝機能。

6.抗缺氧作用

銀杏葉提取物和銀杏內(nèi)脂都有形成三磷酸腺苷(ATP)的能力，因此可以減少細胞對葡萄糖的需要，具有對抗缺氧所致ATP減少的作用。

7.改善記憶

臨床研究表明，銀杏葉提取物能夠改善記憶，與其他藥物配伍制成膠囊劑可明顯提高記憶和學習能力。

8.護膚和刺激毛發(fā)作用在銀杏葉提取物中加入其他輔料制成的化妝品可改善皮膚血液循環(huán)，促進和刺激毛發(fā)生長，并起到護理皮膚的作用。

9.抗輻射作用

銀杏葉提取的槲皮素黃酮苷類可以起到抗紫外線輻射的作用。

10.EGB761的作用

EGB761是指按德國工藝生產(chǎn)的銀杏葉提取物，它有廣泛的生理作用：可以改善血液流動性及對血管的作用;對心臟平滑肌的保護;提高腦缺氧和對腦缺血的保護作用;最近研究表明，它可增加腦血流量，對銅離子所致的低密度蛋白的氧化具強抗氧化作用。臨床研究表明，EGB761對因血管閉鎖不全引起的輕微腦功能紊亂有療效;對早期退化性癡呆有療效;對頭暈?zāi)垦?、失聽、耳鳴也有較好的療效;還可用于治療中風、腦血管痙攣、腦外傷以及周期性偏頭痛。

11.治療老年癡呆癥和智力低下癥

這主要是因為銀杏葉提取物有擴張動脈和毛細血管，增強腦血液循環(huán)的作用，可保護腦細胞不受損害。銀杏茶是一種保健食品，適合中老年消費者的需求。

銀杏葉片的主要成分黃酮類化合物是一種強力血小板激活因子抑制劑，長期服用可能抑制血小板的凝聚功能，并相應(yīng)增加腦出血的危險。因此，老年人在服用銀杏葉片時要適可而止，并注意定期檢測凝血情況，不要盲目長期服用。對于已有老年性血管硬化、血管變脆的患者來說，更不可長期服用，以免造成腦出血。

銀杏內(nèi)含有大量的銀杏酸，銀杏酸是含有毒性的，一般買來的葉子未經(jīng)過深加工和提取，用其泡茶喝可引起陣發(fā)性痙攣、神經(jīng)麻痹、瞳孔放大、過敏和其它副作用。

銀杏茶是利用銀杏樹的葉子采取先進技術(shù)生產(chǎn)而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)成分。

在使用銀杏茶的時候一定要使用經(jīng)過加工過的銀杏茶，銀杏葉的有效成分必須經(jīng)過提純后才可獲得。一定不要使用未經(jīng)加工過的自然干燥的銀杏葉，這種銀杏葉不光沒有保健價值，而且還有毒副作用，而且使用來自于山高水遠無污染地方的銀杏茶為最佳。從藥店買的銀杏茶，有軟化血管、降低血壓等作用，但撿來的銀杏葉直接用來泡水不靠譜。

服用銀杏葉泡的茶水，部分人可能出現(xiàn)頭痛、乏力、食欲減退等癥狀，不宜長期飲用。

飲用方法

1.用煮茶杯：在煮茶杯中加入冷水和一袋(6g)銀杏茶，水沸騰后繼續(xù)煮2-3分鐘，然后將煮好的茶水倒入另一個茶具中(茶、水分離)，即可飲用，每袋銀杏茶可煮2遍。

2.沸水沖泡：用剛燒開的沸水沖泡15分鐘后，即可飲用，每次放入3g銀杏茶，可沖泡3遍。

3.用熱水瓶：將一袋(6g)銀杏茶倒入熱水瓶中，然后加入剛燒開的沸水(加水量根據(jù)自己每天飲水量添加)，蓋好塞子，一小時后即可飲用。