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下面要給大家介紹的是關(guān)于嶗山綠茶的簡介。希望大家能夠喜歡哦。

嶗山綠茶

嶗山茶系主要分三大類：嶗山綠茶，嶗山石竹茶，嶗山玉竹茶。

嶗山綠茶的簡介

嶗山，青山碧海，云霧繚繞，空氣濕潤，土地肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，具有得天獨厚的自然條件。嶗山茶樹引嶗山茶種始于1959年，是南茶北引最早的茶葉實驗點和江北綠茶發(fā)源地。嶗山茶葉生長緩慢，芽粗葉壯肥厚耐沖泡。嶗山地區(qū)氣候溫暖濕潤，光照較強霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長發(fā)育慢，有充分時間積累養(yǎng)分，故嶗山茶內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。飲用嶗山綠茶，有興奮解倦、止渴解毒、促進血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之功效。特別是茶內(nèi)氨基酸含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香，令各地好茶者贊不絕口。

嶗山，海上第一山，有神仙宅窟道教全真天下第二叢林之美譽。獨特的地理環(huán)境、肥沃的土地、優(yōu)質(zhì)的水源，培育出的嶗茗茶：色、香、味、形俱佳，揚名海內(nèi)外。

嶗山種茶已有悠久的歷史，嶗茗茶相傳由宋邱處機、明張三豐等嶗山道士由江南移植，親手培植而成，數(shù)百年為嶗山道觀之養(yǎng)生珍品，清顧炎武善作詩贊嶗山，蒲松齡曾飲嶗茗茶(聊齋)寫絳雪，嶗茗茶的成品屬于綠茶，由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。嶗山地區(qū)氣候溫暖濕潤，光照較強霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長發(fā)育慢，有充分時間積累養(yǎng)分，故嶗茗茶內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白氨基酸、維生素等有益人體健康的成分，飲用嶗茗茶，有興奮解乏、促進血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之優(yōu)點，特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽、飲后頰齒留香，令各地好茶者贊不絕口，因此，嶗茗茶享名天下，冠蓋東方。本段轉(zhuǎn)自嶗茗茶業(yè)

嶗山茶商標(biāo)正式通過國家商標(biāo)局審查，此舉表明嶗山茶擁有了自己的護身符，未經(jīng)授權(quán)的單位、個人從此將不能再擅自使用嶗山茶的標(biāo)志。

嶗山茶在全國綠茶中享有極高聲譽，被消費者盛譽為江北第一名茶。然而，伴隨嶗山茶業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，許多經(jīng)營者們都瞄上了這塊金字招牌，紛紛假冒和仿制。島城的綠茶市場漸漸地暴露出加工質(zhì)量良莠難辨、眾多品牌混雜、規(guī)?；潭炔桓叩葐栴}。

為徹底打破制約嶗山茶發(fā)展的瓶頸，嶗山工商分局將注冊嶗山茶證明商標(biāo)作為整合嶗山茶品牌的突破口，全面提高嶗山茶加工質(zhì)量，為此，他們著手嶗山茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)的注冊申請工作，期間又圓滿解決了嶗山茶商標(biāo)所有權(quán)的轉(zhuǎn)讓問題，經(jīng)過3年多的積極努力，終于使商標(biāo)注冊成功。

據(jù)介紹，嶗山茶注冊成功后，將由青島嶗山茶協(xié)會統(tǒng)一管理，凡申請使用嶗山茶商標(biāo)并符合嶗山茶證明商標(biāo)使用管理規(guī)則規(guī)定條件的企業(yè)，在履行使用管理規(guī)則規(guī)定的義務(wù)后，均可使用嶗山茶證明商標(biāo)。這樣，通過使用以產(chǎn)地名稱為標(biāo)志的證明商標(biāo)，所有符合條件的嶗山茶加工生產(chǎn)企業(yè)均可打嶗山茶牌子。