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白茶沖泡方法(安吉白茶沖泡方法)

更新時間:2022-10-17 04:21:26作者:佚名

白茶沖泡方法(安吉白茶沖泡方法)

白茶沖泡方法其實很簡單的哦,下面讓我來給您具體的講解一下吧。

白茶

飲用白茶,獨有其法。白茶美譽仙子,從外形到內(nèi)質(zhì)都散發(fā)著高貴、素雅、自然、純凈的東方神韻,具有極強的親和力??蛇m合多種沖泡方式,小杯品啜、大杯豪飲、熱飲、冷飲皆適宜,甚至從早到晚的濃茶也是很有特色的品味品飲白茶有三個關(guān)鍵點不要錯過:溫潤泡后聞毫香、浸泡后觀杯里茶形。咽后感受喉部的蜜韻,即能體會到白茶特有的毫香蜜韻。

白茶沖泡方法

1.杯泡法。一人獨飲,用杯泡;用200ml大杯(適宜各種材質(zhì),玻璃杯最適宜),取5g白茶用90度開水先溫潤聞香再用開水直接沖泡,一分鐘后就可飲用

2.蓋碗法。二人對飲,用蓋碗:取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,這樣就能品到十分清新的口味.

3.壺泡法。三五人雅聚,用壺泡:用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中,用90度開水溫潤后用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。

4.大壺法。群體共飲,用大壺:大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡,喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享,特別是夏天。因為白茶的冷飲更好喝,并且決不傷害身體。

5.煮飲法。特殊保健,用煮飲:這是民間一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶(陳三年以上)煮3分鐘成濃汁后過濾出茶水,待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用,頓感體輕神寧其中妙用自能體會,其口感神韻更是醇厚奇特。

白毫銀針的沖泡方法

沖泡銀針白毫的茶具通常是無色無花的直筒形透明玻璃杯,品飲者可從各個角度欣賞到壞中茶的形色和變幻的姿色。沖泡時銀針白毫的水溫以70℃為好,其具體沖泡程序如下:

備具:多采用玻璃杯賞茶:用茶匙取出白茶少許、置于茶盤供茶客欣賞干茶的形與色

置茶:取白茶2克,置于玻璃杯中。浸潤:沖入少許開水,讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右。

泡茶:用高沖法,按同一方向沖入開水,水至七分滿

靜置:白毫銀針沖泡開始時,茶芽浮在水面,經(jīng)5—6分鐘后,才有部分茶芽沉落杯底,此時茶芽條條挺立,上下交錯,猶如雨后春筍。約10分鐘后,茶湯呈橙黃色。

本文標簽: 白茶  標簽  簡介  

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