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漳平水仙茶 漳平水仙茶的功效和作用

更新時(shí)間:2022-10-17 02:33:20作者:未知

漳平水仙茶 漳平水仙茶的功效和作用

水仙茶是漳州的一種特色茶哦,去過漳州的朋友應(yīng)該都有喝過吧。

漳平水仙茶

漳平水仙茶知識介紹

漳平水仙茶獨(dú)特的色、香、味得益于九鵬溪兩岸土壤、水、空氣的優(yōu)越立地環(huán)境條件。漳平市位于福建中南,閩西東部,閩南金三角北端。素有九山半水半分田之稱。市境地處亞熱帶南緣,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,溫?zé)釢駶?,雨水充足,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑。年平均氣溫16.9℃-20.7℃,降水1450-2100毫米,無霜期251-317天,多年平均日照時(shí)數(shù)1853小時(shí),有利于作物多熟和林木速生,適宜多種動植物生長繁育。為茶葉的生產(chǎn)提供有利的自然條件。

漳平水仙茶葉有歷史的悠久和深遠(yuǎn)厚重茶文化。從元代就開始了茶葉種植,到明清時(shí)期已有相當(dāng)規(guī)模,并有了專門茶葉加工作坊。1894年(清光緒二十年),由泰昌茶莊選送的漳平水仙茶葉獲得了巴拿馬博覽會和上海博覽會金獎。而在境內(nèi)出土的明代紫砂茶壺,說明漳平很早以前就盛行功夫茶、講究飲茶文化了。漳平雙洋中村茶人鄧觀金于1914年用獨(dú)創(chuàng)的精湛工藝創(chuàng)制了世界上獨(dú)一無二的茶類——水仙茶餅。在漳平生產(chǎn)的數(shù)十種烏龍茶品種中,堪稱一枝獨(dú)秀。

漳平水仙茶早在民國初期便飄洋過海,大量出口香港、臺灣、日本等東南亞地區(qū)和國家。1995年在第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上獲得金質(zhì)獎,在歷屆福建省茶葉評審會名優(yōu)茶獎,并被中國茶葉博物館收藏,成為中國名茶成員。著名相聲大師姜昆題詞茶香萬里。周恩來總理對漳平水仙茶獨(dú)有情鐘,當(dāng)他得知水仙茶具有防癌功能時(shí),在1956年會見日本朋友時(shí),專門給日本客人推薦和介紹水仙茶。2007年12月24日福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布漳平水仙茶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),漳平九鵬茶葉有限公司被省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定農(nóng)副產(chǎn)品名牌產(chǎn)品,通過QS認(rèn)證茶企業(yè)15家,大匯茶場獲得有機(jī)食品認(rèn)證,南星茶園、九鵬茶葉有限公司獲綠色食品認(rèn)證,南仙茶葉有限公司等7家茶葉企業(yè)被認(rèn)定為龍巖市龍頭企業(yè)。2007年漳平水仙茶榮獲福建名茶獎,2008年水仙茶榮獲中國農(nóng)副產(chǎn)品博覽會金獎。2008年2月漳平水仙茶綜合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)被國家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)為第六批全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目。2008年4月,漳平水仙茶地理標(biāo)志集體商標(biāo)獲國家商標(biāo)局注冊。2008年12月漳平水仙茶、九鵬商標(biāo)獲龍巖市知名商標(biāo)。據(jù)統(tǒng)計(jì),到2010年,水仙茶餅獲省級以上的獎項(xiàng)就多達(dá)三十多項(xiàng)。

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