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綠茶是一種香氣誘人的茶葉品種，它香氣鮮嫩而清幽，用平時(shí)的傳泡法，每杯茶中只放入二到三克茶葉，這樣得到的茶湯味道中清淡人的，不能讓人們完全口味到綠茶的醇香，于是越來(lái)越多的人都喜歡用綠茶來(lái)泡制功夫茶，今天小編說(shuō)的話題就與功夫綠茶有關(guān)，是對(duì)功夫綠茶泡法的具體介紹。

功夫綠茶的泡法

1、洗杯和落茶

功夫綠茶第一步就是洗杯，也就是用開水把準(zhǔn)備好的茶具清洗一遍，第二步就落茶，所謂的落茶是把綠茶的茶葉放入到茶具中，茶葉的量應(yīng)該占到茶具容量的五分之一。

2、沖茶和刮泡沫

放好茶葉以后就是要把開水沖入茶具，沖水時(shí)水壺離茶具要高一些，這時(shí)能看到茶葉翻動(dòng)時(shí)的樣子。沖水以后茶具上層會(huì)出一些泡沫，這時(shí)要用壺蓋把上層的泡沫去掉，讓茶湯保持清新潔凈。

3、倒茶和看茶

把泡沫去掉以后泡制兩分鐘，就可以把泡好的茶湯分別倒入各個(gè)茶杯中，然讓再觀賞茶杯中茶湯的顏色，接下來(lái)才可以慢慢的品飲，一次放入的茶葉可以反復(fù)沖泡，上好的綠茶可以反復(fù)沖泡七到八次，最后茶湯顏色變淺，茶味的香氣也會(huì)變淡，人們品茶也就該結(jié)束了。