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通心粉是一種起源于意大利的面制品，而且直到現(xiàn)在，通心粉也是歐洲各國最常見的面食?，F(xiàn)在國內(nèi)多個(gè)城市也有通心粉出產(chǎn)，它口感誘人風(fēng)味獨(dú)特，生活中很多人都喜歡吃，但對(duì)通心粉的做法人們了解的卻不全面，不知道它怎么做最好吃，今天小編就專門介紹一下。

通心粉怎么煮

生活中大家煮通心粉時(shí)，應(yīng)該先把鍋中的水燒開，再把通心粉放到鍋中的沸水中煮至，而且在它再次沸騰以后，要加入涼水，再次沸騰，還要再次加入涼水，直到鍋中的通心粉煮熟煮透，才能取出，濾干水分，煮好以后的通心粉可以根據(jù)自己的需要去具體烹調(diào)。

通心粉怎么做最好吃

黑胡椒通心粉

1、在制作通心粉時(shí)，需要準(zhǔn)備通心粉適量，黃瓜一根，胡蘿卜一個(gè)，還要準(zhǔn)備一根火腿和適量的食用鹽和黑胡椒以及橄欖油。把準(zhǔn)備好的通心粉入鍋，提前煮好，放在盤中備用。

2、把準(zhǔn)備好的黃瓜和胡蘿卜洗凈，與香腸一起全部切成丁狀，在炒鍋中放橄欖油，加熱以后，把胡蘿卜和黃瓜以及香腸全部入鍋炒制，炒勻以后放入通心粉一起炒，最后加入食用鹽和黑胡椒調(diào)味就可以。

茄汁通心粉

1、制作茄汁通心粉時(shí)，需要準(zhǔn)備通心粉250克，番茄一個(gè)，番茄醬30克，洋蔥一個(gè)，蝦仁十個(gè)，食用油和鹽各適量。把通心粉入鍋，煮熟以后取出瀝干水分備用。

2、把番茄去皮以后，切成小丁，洋蔥也切成小丁，，蝦仁洗凈以后切成塊狀，在鍋中放油加熱以后放洋蔥丁炒香，隨后放入番茄和蝦魚塊翻炒，再加入少量番茄醬和食用鹽，炒勻以后直接出鍋就是色香味俱全的茄汁通心粉。