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牛尾巴很多人都見過，也有些人喝過用它煲出的湯，但對牛尾巴的具體功效人們了解的卻不多。牛尾巴味甘性平，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，能滋補強壯身體，也能美容抗衰老。

牛尾巴的功效與作用

1、緩解體虛

牛尾巴是一種能補中益氣，補虛補血的特殊食材，平時人們食用以后，能促進身體生長發(fā)育，也能用于病后身體調(diào)養(yǎng)，對人類的腰膝酸軟和身體虛弱，以及貧血和頭暈?zāi)垦５榷喾N不良癥狀，都有一定調(diào)理功效，另外男性出現(xiàn)陽痿早泄，女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)等癥狀時也適合多吃一些牛尾巴。

2、補鈣

鈣是人體正常發(fā)育時必需的營養(yǎng)成分，它是組成人類骨骼和牙齒的重要物質(zhì)，，而牛尾巴這種食材中，則含有豐富的微量元素鈣，它含有的鈣易于人體吸收和利用，能起到明顯不該作用，中老年食用牛尾巴能預(yù)防骨質(zhì)疏松，而青少年食用牛尾巴則能促進骨骼發(fā)育。

3、補血

牛尾巴不但能滋補身體，它還含有豐富的微量元素鐵，具有補益氣血的重要功效，人們使用牛尾巴以后能提高身體的造血功能也能促進身體內(nèi)血紅細胞再生，可以提高人體的血容量，平時那些氣血虧損或患有貧血的人群都適合多吃一些牛尾巴。

4、益精補髓

牛尾巴是一種能補中益氣的高營養(yǎng)食材，這種食材中含有大量的骨髓，人們食用以后能起到益精填髓的重要功效，經(jīng)常食用能延年益壽，而且能增加骨密度和韌性，它能降低骨折的發(fā)生率，也能預(yù)防緩解人類的關(guān)節(jié)腫痛。