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苦瓜是一種類都特別苦的綠色食材，它雖然味苦卻是人們公認(rèn)的好東西?？喙喜烧院蟛坏梢灾苯映?，還可以做湯或者泡水喝。今天小編重點(diǎn)為大家介紹的就是苦瓜泡水，我不但會把它的正確泡法寫出來告訴大家，還會告訴大家苦瓜泡水喝有什么好處。

苦瓜泡水喝的正確方法

新鮮的苦瓜中含有大量的水分，它不適合用來泡水喝，這時的苦瓜適合用來涼拌或用來炒食，而苦瓜泡水的正確方法是把新鮮苦瓜，洗凈以后切成片狀，進(jìn)行脫水或者放在陽光下曬干，得到的干苦瓜片，再用沸水沖泡，三到五分鐘以后泡出的湯汁就能飲用。

苦瓜泡水喝有什么好處

1、預(yù)防癌癥

平時堅持用苦瓜泡水喝，能讓身體吸收豐富的蛋白酶，這種蛋白酶能抑制人體內(nèi)細(xì)胞癌變，而且能提高人體免疫細(xì)胞的活性，它能阻止人體內(nèi)癌細(xì)胞生成，也能抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散，對人類高發(fā)的癌癥有明顯預(yù)防作用。

2、增加食欲

人們在出現(xiàn)食欲不振或胃口不好，以及消化不良時，都可以用苦瓜泡水喝，它能緩解胃熱，也能促進(jìn)消化液分泌，而且能加快腸胃蠕動，能讓人有種胃口大開的感覺，而且會讓人體消化功能明顯提高?？喙吓菟?，還能清腸排毒，預(yù)防便秘也能減少胃腸炎和痔瘡等多種疾病發(fā)生。

3、抗輻射

苦瓜泡水喝，還能增強(qiáng)人體的抗輻射能力，它含有的一些天然活性成分能抑制一些放射性物質(zhì)的活性，能減少它們對人體的傷害。苦瓜泡水喝，還能清腸排毒，它能防止重金屬在人體內(nèi)淤積，能預(yù)防人體因重金屬超標(biāo)而誘發(fā)疾病。