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岳陽黃茶很多人都聽說過，但是人們對它了解卻不多，不知道岳陽黃茶的特點是什么，也不知道岳陽黃茶的功效有哪些，今天我會對岳陽黃茶做一個具體的介紹，不但能讓大家了解岳陽黃茶的特點同時也會讓大家知道它的功效有哪些。

岳陽黃茶的特點

岳陽黃茶是中黃茶的代表性存在，它能按鮮葉和老嫩芽葉等條件分為黃芽茶和大黃茶以及小黃茶等多個不同品種，所有的品種都有一個共同的特點，那就是經(jīng)過輕發(fā)酵，它們的加工工藝與綠茶相似，只是在干燥的過程中增加了一道悶黃的工藝，讓茶葉中含有的多酚和葉綠素盡快氧化，也是這道工藝的加入，讓加工好的岳陽黃茶外表多為黃色。

岳陽黃茶的功效

1、岳陽黃茶能殺菌防癌

岳陽黃茶能殺菌防癌，它保留了天然茶葉中85%以上的營養(yǎng)成分，特別是茶多酚和咖啡堿等物質的含量特別高，這些物質不但能殺菌消炎，還能提高細胞活性，抑制細細胞基因突變，能在消除人體炎癥的同時，起到預防癌癥的重要作用。

2、岳陽黃茶能減肥瘦身

岳陽黃茶中含有多種活性成分，它們進入人體以后可以直接穿透人體內脂肪細胞，能讓它們分解并排出體外，另外岳陽黃茶中還有多種天然的活性酶類物質，這些物質可以加快人體的代謝，平時經(jīng)常沖泡飲用可以起到出色的減肥作用。