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大海螺有著盤(pán)中明珠之稱(chēng)，是一種貝殼大而厚的水產(chǎn)食材，這種海螺不但肉多味美，還具有出色滋補(bǔ)功效，是一種高蛋白低脂肪的健康食材。平時(shí)人們食用大海螺對(duì)身體有諸多好處，想了解它的功效與作用可以看看下面小編對(duì)大海螺做的具體介紹。

大海螺的功與作用

1、保護(hù)心血管

大海螺中含有豐富的微量元素硒和鈣與鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有一些天然的抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)能軟化血管也能凈化血液，可以防止血壓血脂升高，更能預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病，平時(shí)經(jīng)常食用對(duì)維持人體心血管健康有很大的好處。

2、補(bǔ)鈣壯骨

補(bǔ)鈣壯骨也是大海螺的重要作用，這種水產(chǎn)食材中不但含有大量的碳酸鈣，還含有一些微量元素磷，這種物質(zhì)可以促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，人們食用大海螺以后不但能滿(mǎn)足身體對(duì)鈣的需要，還能提高人體對(duì)鈣的吸收率，能起到補(bǔ)鈣壯骨預(yù)防骨質(zhì)疏松的重要作用。

3、保護(hù)眼睛

大海螺對(duì)人類(lèi)的眼睛有很好的保護(hù)作用，它含有的維生素A能提高視力，預(yù)防視力下降，也能清熱明目，更能減少夜盲癥發(fā)生。大海螺中含有一些的其他營(yíng)養(yǎng)成分還能提高視神經(jīng)功能，也能預(yù)防視網(wǎng)膜變性，它們對(duì)人類(lèi)的眼睛也有很好的調(diào)理和保護(hù)作用。

4、解酒排毒

大海螺是一種能解毒的食材，它含有的一些天然的活性成分能加快人體內(nèi)乙醇的分解與代謝，能防止乙醇在人體內(nèi)堆積，人們?cè)诰坪蟪孕┐蠛Ｂ菽芸焖俳饩?，能讓人們酒后出現(xiàn)的頭痛和頭暈以及惡心等癥很快減輕，也能減少酒精對(duì)人類(lèi)肝臟的傷害。