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很多人都聽說過，土豆發(fā)芽以后，會(huì)產(chǎn)生一種對(duì)人體有毒的物質(zhì)，所以那些發(fā)芽的土豆人們都不敢盲目食用，那么發(fā)芽以后的土豆應(yīng)該怎么處理呢？如果不小心吃了發(fā)芽的土豆，又應(yīng)該怎樣解毒呢？想了解這些知識(shí)就快隨小編一起去看看吧。=

發(fā)芽的土豆怎么處理

1、發(fā)芽以后的土豆，如果發(fā)芽較小，而且土豆表面沒有變綠的癥狀，則可以在處理后繼續(xù)使用，在處理時(shí)最好用帶尖的刀把發(fā)芽部位深挖一下，把挖下的部分去掉我，然后再去掉土豆皮按自己的需要烹調(diào)食用。如果不怕浪費(fèi)發(fā)芽以后的土豆，最好的處理方法就是直接扔掉。

2、土豆發(fā)芽以后，如果既不想吃，又感覺這么可惜，還可以把它放在家中當(dāng)花養(yǎng)，直接把發(fā)芽的土豆放在花盆中，或者放在清水中，它就能快速生長(zhǎng)，雖然在家中養(yǎng)殖的土豆很難開花，但是它長(zhǎng)出了一串串綠葉，也特別漂亮，能美化家中環(huán)境還能凈化空氣。

吃了發(fā)芽土豆怎么解毒

1、人們吃了發(fā)芽土豆以后，如果中毒癥狀較輕，只需要停止食用土豆，過幾個(gè)小時(shí)以后，身體中毒的癥狀就會(huì)自動(dòng)消失，但如果人們吃了發(fā)芽的土豆中毒癥狀嚴(yán)重，應(yīng)該立即口服濃茶水，而且要刺激咽喉，催吐，加快身體內(nèi)有毒物質(zhì)排出。

2、吃了發(fā)芽土豆中毒時(shí)，還可以用1%的鞣酸溶液或者農(nóng)綠茶水來洗胃，在洗胃以后，還要把五個(gè)雞蛋磕開，取出蛋清，加入20克的活性炭，調(diào)勻以后直接給中毒者灌服，這樣也能起到盡快解毒的作用。另外用5%的硫酸鎂進(jìn)行導(dǎo)瀉也能加快身體內(nèi)毒素排出，服用以后解毒效果也很明顯。如果人們吃了發(fā)芽的土豆，中毒癥狀特別嚴(yán)重，出現(xiàn)了抽搐，血壓下降和昏迷等不良癥狀則需要及時(shí)送往醫(yī)院接受專業(yè)治療。