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干海星煲湯前如何清洗(干海星煲湯前如何清洗去腥味)

更新時(shí)間:2022-10-11 20:23:43作者:佚名

干海星煲湯前如何清洗(干海星煲湯前如何清洗去腥味)

我們都知道干海星有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。前段時(shí)間小編的老公胃一直痛,有時(shí)候還會(huì)拉肚子,搞的他苦不堪言,后來父母給支了一招,說用干海星煲湯,對(duì)胃痛有一定的療效,但在用干海星煲湯前,小編又犯難了,干海星煲湯前該如何清洗呢?干海星煲湯又有什么功效呢?為此小編查了大量的資料。下面我們就一起來了解一下吧。

干海星煲湯前如何清洗

在烹煮干海星的時(shí)候,一定要把干海星浸泡軟再清洗干凈,這里一定要注意把干海星的邊邊角角的臟東西都給掏干凈,只剩下外面的皮。因?yàn)橹挥羞@樣拿來煲湯,才不會(huì)有怪味。另外也可以直接放水龍頭下沖,同時(shí)用筷子把臟東西挑出來。另外還建議洗干凈后泡一天,然后再拿來煲湯。

干海星煲湯有什么功效

干海星煲湯有安神作用

臨床醫(yī)學(xué)證明,干海星確實(shí)有著非常不錯(cuò)的安神和鎮(zhèn)靜的作用。對(duì)一些日常生活工作壓力比較大,晚上有一定失眠癥狀的人來說,在日常飲食中加入一點(diǎn)干海星,對(duì)于身體健康是很有幫助的。

干海星煲湯可以治療胃痛或者腹瀉

干海星可以很好的調(diào)節(jié)人的消化系統(tǒng)。對(duì)于一些有胃痛癥狀或者腹瀉癥狀的人來說,通過食用干海星煲的湯是能夠取得一定的治療效果的。如果在日常生活中能夠養(yǎng)成一定的干海星食用習(xí)慣,對(duì)于消化系統(tǒng)的器官保健也有著一定的積極意義。

干海星作為輔料進(jìn)行煲湯。

海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯

這道湯需要準(zhǔn)備的原材料多一些,1個(gè)干海星,50克的海底椰,姜片可以多一些,這是因?yàn)楦珊P鞘呛.a(chǎn)品,腥味會(huì)比較重,而姜片則有助于去腥味,杞子,紅蘿卜,500克的瘦肉。

做法也非常簡單,只需要把干海星沖洗干凈,海底椰洗凈,瘦肉切塊,接著把所有的材料放入煲中加水,大火燒開后,接著轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí),最后再加鹽調(diào)味即可。此款湯水可平喘止咳,對(duì)慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。

干海星三寶(煲湯,兩人份)

原材料10克的干海星,3顆的干貝,200克的牛蛙,300克的鮑魚仔,若干桂圓肉,500克的瘦肉,適量黃酒和生姜還有鹽。

做法也不復(fù)雜,先將干貝放進(jìn)鍋里,然后鍋內(nèi)加入黃酒,姜和水,然后一起煮到干貝變軟為止。接著把牛蛙洗凈,切塊;瘦肉入水煮幾分鐘。再用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下,取出其中的肉。最后把所有原料洗凈,放入容器,加入3-4斤礦泉水,先用大火隔水燉,水燒開之后改用中火繼續(xù)燉3-4個(gè)小時(shí)左右。這款湯的功效是溫補(bǔ)元?dú)猓瑥?qiáng)身健體,切忌煲湯時(shí)最好用保鮮膜把容器的蓋子封住,使其盡可能的完全封閉。還有就是在煲湯時(shí),先不要放鹽,而是在喝的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味添加,建議不要放太多的鹽。另外在時(shí)間的控制上,可以適當(dāng)延長一些,但最好不要超過6小時(shí)。

本文標(biāo)簽: 海星  煲湯  有什么  

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