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騾子是馬和驢這兩種動(dòng)物雜交以后生出的動(dòng)物，這種動(dòng)物本身沒(méi)有生育能力，而且它的肉帶有一種酸臭味，這人們都不喜歡吃騾子肉，這種情況使人們對(duì)羅子肉的功效與作用了解也不多，更不知道它含有哪些對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)，今天我會(huì)對(duì)螺絲肉做一個(gè)詳細(xì)介紹，大家再了解以后一定會(huì)對(duì)騾子肉有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)，它在人們眼中也不會(huì)再是那么令人討厭的存在。

騾子肉的功效與作用

1、補(bǔ)中益氣

騾子肉雖然味道不那么鮮美，但它卻是一種能補(bǔ)中益氣緩解體系的健康食材，在人們出現(xiàn)中氣不足和中氣下陷以及體質(zhì)虛弱是都能適量食用一些螺絲肉，不讓人體虛癥狀盡快減輕并能有效，增強(qiáng)人類身體素質(zhì)，還能補(bǔ)脾益胃，提高人體健康水平。

2、預(yù)防癌癥

騾子肉中含有多種天然活性成分，而且還有一種能抑制人體細(xì)胞癌變的重要抗癌物質(zhì)，人們食用騾子肉以后能增強(qiáng)身體的抗癌能力，降低癌癥發(fā)病率。螺絲肉還能補(bǔ)益氣血，強(qiáng)壯筋骨，他對(duì)人類因氣血虧損引起的筋骨無(wú)力，筋骨酸痛等癥狀也有明顯調(diào)理作用。

螺絲肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、蛋白質(zhì)是騾子肉中含量最高的一種營(yíng)養(yǎng)成分，除此以外它還含有鐵鋅硒等多種對(duì)人體有益的微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)再被人體吸收，以后能增強(qiáng)人體各器官功能，并能促進(jìn)人體代謝。騾子肉中微量元素鐵的含量比較高，這種物質(zhì)是組成人體血紅蛋白的重要存在，它能提高人體血紅蛋白的數(shù)量，并能增強(qiáng)人體造血功能，所以騾子肉具有明顯補(bǔ)血作用。

2、騾子肉中還含有豐富氨基酸和一些對(duì)人體有益的維生素，這些物質(zhì)也是維持人體健康的重要存在，如果人體不能吸收充足氨基酸和維生素身體素質(zhì)就會(huì)下降，而且多種疾病就會(huì)高發(fā)。所以平時(shí)人們吃騾子肉還能起到防病抗病的重要作用。