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1、食材：魷魚花500g，彩椒3個(gè)，蒜蓉辣醬1匙，生抽兩匙，水淀粉兩匙，白砂糖1匙，蠔油兩匙。

2、凍魷魚花。解凍之后清洗干凈，清洗干凈。

3、把彩椒兩頭去掉，切開鋪平切成細(xì)絲。

4、魷魚花在沸水中焯30秒撈出。

5、將除食用油以外的所有調(diào)料倒入一個(gè)碗中調(diào)成料汁。

6、鍋中倒入食用油燒熱。

7、倒入料汁。

8、下入魷魚快速翻炒。

9、將料汁和魷魚翻炒均勻。

10、出鍋放入彩椒翻炒均勻即可。