如何制作陜南奶香小油條(奶香小油條的做法和配方竅門)
2023-10-29
更新時間:2023-10-29 10:06:54作者:佚名
1、材料:蓮藕,紫甘藍,白醋,白糖,鹽。
2、食材洗凈備用,紫甘藍扒開葉片只需三四片即可。
3、藕去皮切薄片,紫甘藍切絲。
4、蓮藕如開水鍋中焯熟。
5、撈出泡入涼開水或冰水中過涼。
6、醋和糖和涼開水按1:2:15的比例調(diào)配好裝入保鮮盒,加入適量鹽。放入涼透了的藕片和紫甘藍絲,入冰箱冷藏。
7、冷藏8小時以上顏色就會上的很漂亮了,吃時撿出藕片裝盤即可。