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皮蛋豆腐涼拌的做法好吃又簡單

更新時間:2023-10-25 18:00:20作者:佚名

皮蛋豆腐涼拌的做法好吃又簡單

1、準備食材:將內酯豆腐切成小方塊,用棉線將剝好的皮蛋切成小瓣,通常將一個皮蛋分成六瓣即可。再取出大蒜、小蔥、生姜、紅辣椒,清洗干凈后分別切成末狀并放在一旁備用。

2、調味:準備一個小碗,把米醋、生抽、食鹽倒入碗中攪拌均勻,這里的食鹽要根據自己的口味適量的添加。如果喜歡吃辣味比較重的食物的話,這里還可以準備一些辣椒油或者是辣醬。

3、擺盤:把切好的內酯豆腐放在盤子中間的位置堆起來,將切好的皮蛋圍繞豆腐一圈擺放,再均勻的撒上切碎的大蒜、小蔥、生姜、紅辣椒,最后把調制好的料汁淋在它們的上方即可開始食用。

本文標簽: 簡單  做法  豆腐  涼拌  皮蛋  

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