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重慶酸辣粉怎么做（重慶酸辣粉怎么做好吃又簡單）

更新時間：2024-10-06 06:32:43作者：未知

重慶酸辣粉怎么做（重慶酸辣粉怎么做好吃又簡單）

1、紅薯粉溫水浸泡兩小時。

2、熱水焯青菜。

3、熱水煮紅薯粉，均勻攪拌，過一下涼水控干。

4、倒入適量生抽、米醋、花椒油、蒜末、香蔥末、花生碎、兩勺高湯、油辣子。

5、將料汁倒入紅薯粉，加剩余蒜末、蔥末、適量花生碎、青菜，均勻攪拌即可。

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