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1、吃飯

（1）泡水服用

利用石斛來(lái)泡水是非常常見(jiàn)的一種方法，這個(gè)時(shí)候需要將石斛曬干，然后再放到沸水里面沖泡，將石斛拿來(lái)當(dāng)做日常茶飲飲用也是特別合適的，它不會(huì)對(duì)身體存在任何副作用的情況，反而能夠起到很好的保健養(yǎng)生的效果，但前提是你必須要正確的去服用。尤其是它的減肥美容功效，得到更多女孩子的喜歡。

（2）榨汁服用

除了將石斛曬干泡水服用外，新鮮的石斛還可以拿來(lái)榨汁服用。而且就它的口感來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的，如果有不喜歡這種味道的朋友可以選擇在其中加入一些蜂蜜，這樣不會(huì)破壞石斛的藥性，同時(shí)也能更好的提升口感。利用榨汁機(jī)或者是破壁機(jī)都能實(shí)現(xiàn)石斛汁的提取，讓效果變得更好。

（3）燉湯服用

選擇曬干以后的石斛和各種同等藥效的中藥材一起燉湯服用也是比較常見(jiàn)的一種服用方法，而且這種方法它是一種食療法，能夠更好的對(duì)我們的身體健康起到一定的保健和調(diào)理作用，也是比較推薦大家去選擇的一種方法。

2、石斛最佳時(shí)間

石斛并無(wú)所謂的最好的食用時(shí)間，一般在餐后半小時(shí)左右吃效果較好。

吃石斛一般在早上8點(diǎn)左右，下午1點(diǎn)左右和晚上7點(diǎn)左右，此時(shí)多為餐后半小時(shí)，吃石斛不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，有利于石斛的消化吸收，更好發(fā)揮石斛的功效。

石斛的主要活性成分為石斛多糖，具有益胃生津，滋陰清熱的功效，在合適的時(shí)間服用石斛能較好地發(fā)揮其功效，有利于提升機(jī)體免疫力，保障人體健康，同時(shí)能改善記憶、補(bǔ)五臟、抗衰老、抑制腫瘤等 。