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1、洗干凈后，剝皮去核。皮比較難剝，可以拿一個(gè)勺子，在枇杷表面刮一刮，就很容易把皮剝下來了。

2、剝好以后，分成小塊，大概3、4等分，方便以后食用。

3、上鍋隔水蒸，大概蒸30分鐘。大小厚度不同，時(shí)間可以適當(dāng)調(diào)整。要保證蒸熟即可；蒸熟出鍋，如果第一次做，把握不好是否熟了，可以嘗一塊，像枇杷罐頭的味道。

4、等待冷卻后，放到能夠密封的玻璃容器中，蓋上蜂蜜，蜂蜜能夠蓋住枇杷即可。喜歡吃甜的可以多加。密封好了以后，放到冰箱里，15天左右就可以吃了。放在冰箱里可以保存很久。