湖南蒸雞的做法（湖南干蒸雞的做法）
2023-03-14
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更新時間：2023-03-14 22:30:56作者：佚名
1、用料：粉絲、冷凍大帶子、黑椒汁、蒜蓉豆豉醬、蒜、油、生抽、糖、蔥花。
2、帶子解凍，洗干凈，瀝干水份。
3、粉絲泡軟。
4、蒜剁末。
5、熱油鍋，把蒜爆香。
6、放入黑椒汁，豆豉醬，生抽，糖和少量水拌勻煮開。
7、粉絲放開水里燙至透明，撈起。
8、把一半醬汁放入粉絲里。
9、拌勻。
10、放上帶子。
11、澆上醬汁。
12、放入開水鍋大火蒸6分鐘。
13、小蔥切蔥花。
14、把蔥撒上，關(guān)火燜2分鐘出鍋。