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冰凍巴沙魚家常做法 冰凍巴沙魚家常做法巴沙魚的做法

更新時(shí)間：2024-06-12 19:31:37作者：佚名

冰凍巴沙魚家常做法 冰凍巴沙魚家常做法巴沙魚的做法

1、巴沙魚解凍后，斜刀切成薄片，不能切得太薄，容易碎掉。

2、魚片中加入適量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和鹽，抓勻腌漬10分鐘。

3、準(zhǔn)備好配料：干紅辣椒段、花椒粒、姜片和蔥段。

4、鍋中放油，加入花椒粒小火炒至出麻香味。

5、加入蔥段、姜片和紅辣椒段炒至出香味，再倒入青椒大火，調(diào)入適量的白糖、醋翻炒均勻。

6、放入腌好的魚片，大火翻炒均勻，魚肉發(fā)白即可出鍋裝盤。

本文標(biāo)簽： 冰凍巴沙魚家常做法  

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