筍干老鴨煲（筍干老鴨煲怎么做比較好吃?）
2023-06-04
網(wǎng)站首頁(yè)
手機(jī)版
更新時(shí)間：2023-05-26 10:08:41作者：佚名
1、鴨蛋用鋼絲球擦洗干凈，注意力度別弄裂了，如果有裂的不要，洗干凈以后晾干水分。
2、準(zhǔn)備半碗白酒（不論度數(shù)）碟子一個(gè)。
3、把鴨蛋從酒碗里轉(zhuǎn)一圈沾滿白酒后拿起來放碟子上，右手舀一勺鹽撒到鴨蛋上，左手轉(zhuǎn)動(dòng)鴨蛋盡量讓每個(gè)鴨蛋沾滿鹽。
4、也可以用一個(gè)碗裝鹽把鴨蛋放里面滾，我不用這個(gè)方法主要是怕鹽弄濕以后不好沾到鴨蛋上。
5、把裹上鹽的鴨蛋裝罐，把碟子里面的鹽也一起倒進(jìn)去。密封起來放陰涼處，待鹽都融化成水后就可以吃了。