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1、食材：胡蘿卜2個，水200克，面粉500克，雞蛋1枚，鹽10克。

2、準備2個胡蘿卜，去皮洗干凈。

3、切片放在蒸鍋里蒸熟。

4、蒸熟的胡蘿卜片加適量水，放在攪拌機里攪打成胡蘿卜汁。

5、將胡蘿卜汁放入面包機中。

6、再加雞蛋、面粉和適量鹽。

7、和成面團。

8、面團切成塊，壓面機先用一檔壓一遍，再換四檔壓二遍，壓出合適寬度的面片，別忘了將面片兩面撲上干粉，可用紗布裹著面粉操作，非常均勻。

9、再換成切面檔，選擇自己喜歡的寬窄檔切出面條，整理好。

10、面條壓好后，可撒少許干面粉防粘。分成小包裝后，放入冰箱冷凍，隨吃隨取。