更新時間:2023-11-24 02:19:01作者:未知
1、吃過橘子,留下橘皮。
2、洗凈橘皮,鋪在太陽下曬。
3、等到十分干燥,用密封罐收起來。
4、講究的要九蒸九曬,就是每年都拿出來曬,
5、顏色發(fā)黑,香味濃郁,比藥房買的不知道強多少倍。
6、陳皮具理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功,藥食兩用,還可以用陳皮做菜,譬如著名的陳皮鴨。有濃濃的陳皮香味。
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2023-11-24 02:19
1、主料:土雞一只、竹筍2根;輔料:黃酒2湯匙、小蔥3根、鹽少許、生姜片8克。2、步驟:土雞和竹筍洗凈;把土雞斬成大塊,竹筍去殼,去老根后切成滾刀塊;備好黃酒,生姜片,小蔥;先把雞塊和筍塊冷水下鍋焯水后撈起洗凈;再把雞倒
2023-11-24 01:41
1、材料:茄子、花生油適量、鹽適量。2、茄子切滾刀塊,用淡鹽水泡十分鐘后擠凈水份。3、鍋爐中放適量油,入蒜末爆香。4、加入茄塊翻炒。5、加入辣醬翻炒均勻。6、加入少量的水煮片刻,使茄子吸收醬汁。7、關火后,加入少量的小蔥
2023-11-24 01:40
1、材料:海帶、香干、紅蔥頭、紅椒、蒜薹、蔥。鹽、糖、雞精、蠔油、黑胡椒粉、香油、料酒。2、先看看主材和輔材。其中的海帶結(jié)為超市袋裝產(chǎn)品,只需按說明操作即可。3、輔材加工:香干切大頗刀片;蒜薹切寸段;紅椒;蔥頭切片。4、
2023-11-24 01:36
1、材料;黃豆、鹽、水。 將大豆黃豆精選,剔除壞的、變質(zhì)的豆粒和其它雜質(zhì),清水洗凈,放進鍋里加水煮熟,待湯焅凈,切不可焦糊,豆粒用手一捻極酥爛,熄火燜至次日上午,豆燜成呈紅色。2、用攪肉機絞成均勻豆泥。醬泥干濕適宜,過干
2023-11-24 01:18
1、辣椒去蒂洗凈瀝干水分;2、大蒜去衣洗凈瀝干;3、辣椒大蒜曬干水后一層辣椒一層大蒜這樣鋪進干凈的密封罐;4、準備好堯記零添加醬油;5、將零添加醬油倒入一個沒有油的干凈鍋內(nèi)加大概1000ml的水小火加熱燒開;6、零添加醬
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2023-11-24
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