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1、主料：白蘿卜200g、胡蘿卜200g。

2、輔料：糖50g、白醋適量。

3、制作步驟：

（1）白蘿卜洗凈，用去皮刀削成薄片。

（2）胡蘿卜切細(xì)絲備用。

（3）白蘿卜片焯水，馬上放入冷水中。撈出控干水分。

（4）把胡蘿卜絲在開水中焯一下。馬上放入冷水中。撈出控干水分。

（5）用白蘿卜片把胡蘿卜絲卷起。

（6）碼放在容器中，加上檸檬片放入糖白醋放入冰箱隔夜腌制。