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扁豆鹵的做法(扁豆鹵子的制作)

更新時(shí)間:2023-12-02 15:43:21作者:未知

扁豆鹵的做法(扁豆鹵子的制作)

1、蔥、姜、蒜,豆角弄成小段,肉切片,用醬油、鹽、五香粉腌一會(huì)入味。

2、然后到油放入蔥、蒜、干辣椒,之后到入肉,炒至七成熟出鍋。

3、倒少許油,炒豆角,加鹽和醬油、雞精,將豆角入鍋炒3分鐘。

4、把炒好的肉放進(jìn)去,翻炒幾下,加水。

5、豆角、肉熟了以后拿個(gè)小碗,盛出一碗菜湯,鍋里就沒有多少湯了,之后把面條放在菜上,鋪開,把碗里的菜湯均勻到在面上蓋上蓋悶5、6分鐘即可。

本文標(biāo)簽: 扁豆  做法  

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