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珠蘭花茶如何喝 珠蘭花茶如何喝才好喝

更新時(shí)間:2023-12-28 23:41:06作者:未知

珠蘭花茶如何喝 珠蘭花茶如何喝才好喝

1、珠蘭花茶是融茶葉之美、鮮花之香于一體的詩一般的藝術(shù)品。花茶中的香氣如何非常重要,它有三項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo):一是香氣鮮靈,切忌陳、悶,二是香氣濃厚,三是香氣純正不雜。花茶泡飲,以能維護(hù)香氣不致無效散失和顯示茶胚特質(zhì)美為原則。若沖泡茉莉毛峰、銀毫一類細(xì)嫩花茶和高級(jí)名茶,可用玻璃杯法沖泡,便于“目品”茶葉舒展、沉浮時(shí)的“茶舞”。每杯用茶2-3克,初沸水涼至90°C左右沖泡,加蓋后3分鐘,揭開杯蓋一側(cè),用鼻快聞其香氣,還可湊著香氣做深呼吸,這叫做“鼻品”。

2、茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入,在口中稍停留,以口吸氣。鼻呼氣的動(dòng)作相配合,使茶湯在舌面上往返流動(dòng)一、二次,充分與味蕾接觸,品到茶味香氣后再咽下,如是一、二次,才能真正嘗到名貴花茶的茶味、香韻。民間有“一口為喝,二口為飲,三口為品”之說。

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珠蘭花茶如何喝 珠蘭花茶如何喝才好喝

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