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荸薺雞丁做法竅門(mén)（荸薺炒雞丁的做法大全）

更新時(shí)間：2023-03-04 23:40:14作者：未知

荸薺雞丁做法竅門(mén)（荸薺炒雞丁的做法大全）

1、原料：雞肉250克，荸薺75克，油1500克，面醬l0克，料酒15克，醬油15克，白糖40克，鹽2克，味精5克，雞蛋25克，水淀粉50克，面少許，香油l0克，小黃瓜一根，紅辣椒2個(gè)。

2、雞肉切丁放碗里加雞蛋、淀粉、面,抓勻糊；

3、勺坐油,炸荸薺撈出,下雞丁劃開(kāi)片刻倒出。原勺放油、面醬、白糖、油、料酒、鹽、味精,炒勻,倒入雞丁、果仁,黃瓜片,紅辣椒段,勾點(diǎn)芡,淋香油即可。

本文標(biāo)簽： 荸薺  做法  竅門(mén)  

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