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奶香白吐司怎么做（牛奶白吐司的做法大全）

更新時間：2023-09-05 22:23:48作者：未知

奶香白吐司怎么做（牛奶白吐司的做法大全）

1、原料:高粉250克,奶粉10克,雞蛋30克,牛奶60克,水75克,酵母4克,糖30克,鹽3克,奶油25克。

2、后油法揉面至完全階段,放入盆中發(fā)酵至原來的2.5倍大。

3、發(fā)酵完成后取出面團輕壓排氣,平均分割成3份,滾圓松弛15分鐘,整形。

4、放入吐司盒進行第二次發(fā)酵,發(fā)至土司盒約8分滿。

5、烤箱預熱180度，下層上下火約35分鐘，出爐后需立即脫膜注意：在烤制過程中看見表面上色差不多就要蓋上錫紙。

本文標簽： 做法  牛奶  

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